Sahip olduğu coğrafi koşullar gereği tarih boyunca büyükbaş ve küçükbaş hayvancılığın yaygın olduğu Ardahan'da hayvancılık faaliyetlerinin temel kaynağı olan yayla ve mera alanlarında bulunan hayvan yetiştiricileri havaların soğumasıyla inmeye başladılar. Kaba ve kaliteli yem konusunda önemli bir besin deposu durumunda olan yayla ve meralar büyük ve küçükbaş hayvancılık faaliyeti için hayati bir öneme sahip olduğu yaylalar sadece otlatma dönemi olan yaz mevsimi için değil yıl boyunca hayvansal besin temininde bir kaynak görevi üstlenirken bu yaylalarda elde dilen ürünlerde hazırlanıp, depolanarak kışa hazır hale getirilmeye başlarken Ardahan'ın Posof ilçesinde elde ettiği yağı soğuk su ile yıkayan köylü kadının hazırlığının muhteşemliği dikkat çekti
Posof
Yayınlanma: 26 Eylül 2022 - 13:47
YAĞLAR POSOFUN SOĞUK YAYLA SULARIYLA YIKANDI!
Posof
26 Eylül 2022 - 13:47



















