Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden Gıda Etiketi Uyarısı

Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda etiket bilgilerinin yanlış anlaşılmasının gıda israfına yol açabileceğine dikkat çekti.

“Son Tüketim Tarihi” ve “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” Farkı

Müdürlük tarafından yapılan bilgilendirmede, gıda israfının büyük oranda “Son Tüketim Tarihi” ile “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” arasındaki farkın bilinmemesinden kaynaklandığı belirtildi.

-“Son Tüketim Tarihi” gıda güvenilirliği ile ilgilidir ve ürünün bu tarihten önce tüketilmesi gerektiği vurgulandı.

-“Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” ise gıdanın kalitesi ile ilgili olup, ürün doğru koşullarda saklandığında bu tarihten sonra da güvenle tüketilebileceği ifade edildi.

“Bilime Dayalı Bilgilere Dikkat Edelim”

Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşlara gıda ürünleri üzerindeki etiket bilgilerini dikkate almaları çağrısında bulunarak, “Gıdalarınızın üzerinde yer alan bilime dayalı bilgilerle güne en doğru şekilde başlayın; bu bizim en önemli önceliğimizdir” açıklamasında bulundu.

Hayal Kılıç