Ardahan'da Bal Hasadı Başladı

Ardahan’da bal hasadı başladı. Kafkas arı ırkının gen merkezi olarak bilinen bölgede, yaklaşık 50 bin kovandan bal üretimi gerçekleştiriliyor. Sezon boyunca 700 kayıtlı arı işletmesinde bulunan kovalardan elde edilen bal, kilogram başına 700 TL’den satışa sunulmaya başlandı.

2012 yılında kurulan Ardahan Arıcılar Birliği, bugüne kadar "Ardahan Doğal Kafkas Arısı Süzme Çiçek Balı" etiketiyle bal paketlemesi gerçekleştirememişti. Bu yıl, arı kovanlarından elde edilen ballar, eski yöntemlerle şişe kavanozlara veya “Vita yağı” tenekelerine depolanıyor.

Ardahan’daki arıcılık sektörü, arı kovanlarıyla ilgilenen fakat paketleme tesisi bulunmayan birçok kişi tarafından yönetiliyor. Ayrıca, bazı korsan arıcıların "Kafkas Arısının ürettiği bal" adı altında şeker katılımlı, düşük kaliteli balları ucuza sattığı iddiaları da gündemde. Ardahanlı arıcı Mustafa Naci Öztürk, bal satın alacak kişileri dikkatli olmaları konusunda uyardı ve yalnızca güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmalarını önerdi.

Baran Yılmaz / Anadolu Haber